Saji Online - Welcome to the Frontpage
  1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Homestyle Ikan Goreng

Written by Monday, 20 October 2014 11:12
Published in Ikan
Homestyle Ikan Goreng
Penyelaras : Rosmarlinda Kamarudin
Foto : Fatah Sulaiman
Resipi : Restoran Zenith Blok B, 3-LG-1, Megan Salak Park, Taman Desa Petaling, Kuala Lumpur.

Homestyle Ikan Goreng

BAHAN-BAHAN:
1 ekor ikan kerapu
50 gm tauge
10 gm halia (hiris halus)
10 gm cili padi (hiris halus)
10 gm cili merah (hiris halus)
10 gm bawang besar (hiris halus)
10 gm taucu (hiris halus)

Bubur Cacha Santan Mentah

Written by Wednesday, 15 October 2014 11:48
Published in Pencuci Mulut
Bubur Cacha Santan Mentah
Oleh: Nurul Ain A.Hamid (Pelatih UKM)
Foto: Fatah Sulaiman
Resepi oleh Chef Zulkifli Abdullah dari Kedai Makan Nasi Ulam
+15.G.01 Jalan Medan pb4a Seksyen 9, Bandar Baru Bangi, 43650 Bangi Selangor.

Bubur Cacha Santan Mentah

BAHAN-BAHAN:
1 biji nangka – dipotong kecil
1 biji tembikai – dipotong dadu
1 tin laici
2 cawan santan mentah
1 ½ cawan gula
Cendol hijau dan merah
Sagu merah dan kuning
Sedikit garam
Sedikit ais

Roti Arab Dan Kurma Ayam

Written by Monday, 13 October 2014 12:13
Published in Ayam dan Daging
Roti Arab Dan Kurma Ayam
Penyelaras: Rosmarlinda Kamarudin
Foto : Syefry Moniz

Roti Arab Dan Kurma Ayam

BAHAN ROTI ARAB:
250 gm tepung roti
25 gm gula halus
25 gm lemak sayuran
8 gm yis kering
5 gm pelembut roti (Bread Improver)
25 gm susu tepung
Sedikit garam

BAHAN B:
125 ml air sejuk

CARA MENYEDIAKAN:
1.Satukan semua bahan A dan adun sehingga kenyal.
2.Rehatkan doh selama 10 minit. Ratakan doh setebal 1 cm.
3.Letakkan doh di dalam bekas bulat 17 cm. Rehatkan doh sekali lagi, biarkan kembang.
4.Kemudian, bolehlah bakar doh selama 15 minit pada suhu 180° C.

Kurma Ayam

BAHAN-BAHAN:
500 gm ayam (potong 6)
2 sudu besar pes rempah kurma
6 ulas bawang merah (kisar)
3 ulas bawang putih (kisar)
4 cm halia (kisar)
4 tangkai cili kering
3 biji ubi kentang (belah empat)
300 ml susu cair
4 cm kulit kayu manis
3 kuntum bunga lawang
3 biji buah pelaga
2 tangkai daun ketumbar
Sedikit garam
Minyak untuk menumis

ASAM PEDAS AYAM

Written by Wednesday, 08 October 2014 12:28
Published in Ayam dan Daging
ASAM PEDAS AYAM
Resipi Oleh: Eksekutif Sous Chef Ard Abdul Aziz dan Demi Chef Nor Akhmal Ismail dari PNB Darby Park Executive Suites, Jalan Binjai, Kuala Lumpur.
Penyelaras: Nur Aishah Ismail
Foto: Shahril Azman Zain

Asam Pedas Ayam

BAHAN-BAHAN:
1.5 kg ayam, dibersihkan dan dipotong-potong
2 keping asam gelugur
50 gm daun kesum
2 cawan air

Bahan-bahan kisar:
200 gm cili kering
100 gm bawang merah
50 gm halia
80 gm belacan
4 tangkai cili merah
100 gm bawang putih
50 gm kunyit basah

Sardin Gulung Rangup

Written by Friday, 03 October 2014 17:56
Published in Kuih-muih
Sardin Gulung Rangup
Resipi oleh: Asiah Hashim, Taman Prima Saujana, Kajang, Selangor
Penyelaras: Nur Aishah Ismail
Foto: Syefri Moniz

Sardin Gulung Rangup

BAHAN-BAHAN:
1 buku roti putih
Serbuk roti kuning secukupnya
1 biji putih telur

Inti Sardin
1 tin besar sardin- hancurkan
3 labu bawang besar- dadu
3 sudu besar cili kisar
1 sudu teh serbuk lada hitam
1 sudu teh jus limau
Garam dan gula secukup rasa.

CARA MENYEDIAKAN:
1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis cili kisar, bawang, sardin, serbuk lada hitam, garam, gula dan jus limau sehingga masak dan kering airnya.
2. Ambil sekeping roti, letakkan inti sardin dan gulung kemas.
3. Celupkan roti yang telah digulung tadi dengan putih telur dan golekkan dengan serbuk roti.
4. Goreng sehingga kekuningan.
  • «
  •  Start 
  •  Prev 
  •  1 
  •  2 
  •  3 
  •  4 
  •  5 
  •  6 
  •  7 
  •  8 
  •  9 
  •  10 
  •  Next 
  •  End 
  • »
Page 1 of 346
Cheap LevitraViagra Online Buy

Siapa Online

We have 1072 guests online